Порошок какао алкализованный "Экокао" (25 кг)

Порошок какао средней алкализации отличается умеренной обработкой, которая позволяет сохранить больше натуральных качеств какао, в то же время уменьшая его кислотность и усиливая шоколадный вкус и цвет. Этот процесс делает порошок более растворимым и улучшает его способность смешиваться с другими ингредиентами, что делает его идеальным для использования в кондитерских изделиях, таких как торты, пирожные, брауни и горячий шоколад.

Порошок какао средней алкализации содержит антиоксиданты, магний и другие полезные микроэлементы, которые способствуют улучшению настроения и поддержанию здоровья сердца. Его богатый, насыщенный вкус делает его предпочтительным выбором для пекарей и шеф-поваров, стремящихся к созданию высококачественных и вкусных шоколадных изделий.

Этот продукт широко используется в промышленности и среди профессионалов сектора HoReCa. Кондитерские, рестораны и кафе выбирают его за универсальность и высокое качество, что позволяет создавать разнообразные и привлекательные десерты.

Для заказа порошка какао средней алкализации и обогащения вашего меню высококачественными ингредиентами, звоните в компанию "Профингредиентс". Мы предлагаем только лучшие продукты, соответствующие высоким стандартам пищевой индустрии.